แนะนำอาหารที่มีส่วนช่วยบำรุงสมองได้ดีที่สุด ตัวช่วยสำคัญสำหรับคนที่จำเป็นต้องใช้ความคิด
สมองจะถือเป็นสิ่งที่สำคัญที่สุดของร่างกายเลยก็ว่าได้ เพราะสมองจะมีหน้าที่สำคัญอย่างมากมาย อย่างเช่น ควบคุมระบบประสาททั้งหมด ควบคุมการเคลื่อนไหวของอวัยวะต่าง ๆ ในร่างงานให้ทำงานได้อย่างสอดคล้องกัน ควบคุมกระบวนการคิด วิเคราะห์ การจดจำ และการประมวลผลต่าง ๆ ซึ่งสมองจะถือเป็นอีกหนึ่งอวัยวะที่ทำงานหนักเป็นอย่างมาก และหากสมองไม่ได้รับการพักผ่อน หรือไม่ได้บำรุงจะทำให้สมองล้า และเกิดอาการอ่อนเพลีย มีประสิทธิภาพในการจำลดลงได้นั่นเอง แนะนำอาหารบำรุงสมองที่ดีที่สุด 1. บร็อกโคลี ถือเป็นผักใบเขียวที่มีประโยชน์ต่อสมองเป็นอย่างมาก ซึ่งบร็อกโคลีจะเป็นผักใบเขียวตระกูลเดียวกันกับกะหล่ำปลี ซึ่งจะเต็มไปด้วยวิตามิน แร่ธาตุ และไฟเบอร์ที่มีประโยชน์ต่อร่างกายเป็นอย่างมาก จากการศึกษาสารอาหารจะพบว่า บร็อกโคลีจะมีวิตามินเคที่มีความจำเป็นต่อการสร้างสฟิงโกลิพิด ซึ่งจะเป็นส่วนประกอบที่สำคัญของเยื่อหุ้มเซลล์ โดยเฉพาะเซลล์สมองและเนื้อเยื่อประสาท ที่จะมีส่วนในการช่วยเรื่องการคิดและความจำด้วยเช่นกัน…
Read More
